标准类别 国家标准 发布日期 1992-06-12
标准状态   关于标准有效性标注的说明 实施日期 1993-03-01
颁发部门 国家技术监督局 废止日期 暂无
标准介绍
GB 13510-1992 食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯
本标准规定了食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存条件。

本标准适用于由甘油控制缩合后与硬脂酸酯化反应而成的，主组分平均为三聚甘油单硬脂酸酯产品。该产品可用作食品乳化剂、消泡剂等。

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